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临沂严把网络订餐食品安全关 326家店178家需整改

时间:2018-08-30 15:53:09 作者:我的信息

为保障网络餐饮食品安全,让消费者吃得更放心,近日,临沂市食品药品监督管理局组织各县区食品药品监管部门对辖区内网上订餐销售额前十的餐饮单位进行了集中监督检查。

据了解,此次专项检查采用网上检查和实体门店检查相结合的形式,对辖区内美团、饿了么平台的网上订餐销售额前十的餐饮单位进行集中监督检查。网上检查包括核查网络订餐平台公示的餐饮单位信息:名称、地址、量化分级信息、菜品名称、主要原料名称等。实体门店检查餐饮单位主体资质、原料控制、加工过程控制、配送环节等。同时,查看网上公示许可证与实际许可证是否一致;经营地址、项目等信息与实体店是否一致等,并严格按照《网络餐饮服务单位监督检查量化分值表》进行打分。

检查中,大部分餐饮服务单位整体状况良好,能够按照食品安全监管的要求开展经营活动,但部分经营单位也存在未在网上公示食品经营许可证、单位量化分级情况和主要原料名称;使用的餐盒、塑料袋、一次性餐具无索证索票情况;食品原料索证索票情况不齐全等问题。对于检查中发现的问题,食药监部门均对其进行责令整改,并及时督促整改落实到位。

此次检查共检查餐饮服务单位326家,抽检273批次,责令整改178家。

14县区网络订餐抽查情况同时公布

兰山责令整改7家餐饮单位

8月28日,临沂还公布了14个县区监督检查具体情况。

兰山区共检查18家餐饮单位,责令整改7家餐饮单位,抽检59批次产品,目前抽检的结果尚未得出。

罗庄区共检查19家餐饮单位。针对发现问题,已对相应单位下发《责令改正通知书》,同时对9家网上订餐单位进行了抽检,抽检的品种包括手扒鸡、花卷、羊肉串、米饭、童子鸡、鸡排、肉夹馍等共计9个批次,目前抽检的结果尚未得出,待得出抽检结果,将依法对不合格产品进行处理。

河东区共检查15家餐饮单位,抽检55批次产品。针对在检查过程中发现的问题,及时督促经营改进,限期整改。高新区检查2家餐饮单位。针对发现问题,已要求其整改完毕。

经开区共检查6家企业,抽检23批次产品。针对发现问题,已下达整改通知书,限期整改。

郯城县共检查18家企业,抽检26批次产品。针对检查过程中发现问题,县食药监局已全部下达了责令改正通知书,要求其限期整改,并及时督促整改到位。

兰陵县共检查19家企业,抽检21批产品,其中20批次合格,只有1个批次不合格。针对抽检不合格的门店,县食药监局已立案处罚,正在核查处置中。

沂水县共检查17家餐饮单位,对16家餐饮单位下达整改通知书。

沂南县共检查20家餐饮单位,针对发现问题,已经下达责令整改,要求其限期整改。

平邑县共检查20家餐饮单位,下达15份整改通知书。

费县共抽检6类21批次产品,其中,监督性抽检的食品品种种类主要有蔬菜、鲜蛋、面制品、淀粉制品及肉制品共12批次,合格率100%,评价性抽检共抽检样品9个批次。

蒙阴县共检查16家餐饮单位,针对发现问题已经下达整改通知书。

莒南县共检查18家餐饮单位,抽检9批次产品。针对发现问题已要求餐饮企业限期整改。

临沭县共检查19家企业,18家企业需要整改。

来源:沂蒙晚报

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