• 临沂市人民政府
  • 易互赢

健康养生

您的位置:首页>>健康养生

国家茶馆业标准化评审员培训班在京开办

时间:2018-10-05 23:21 作者:临沂民生网

近日,由全国茶馆等级评审委员会(以下简称评审委员会)举办的国家茶馆业标准化培训班在京开办,参加培训的人员共计30人。全国茶馆等级评审委员会高级顾问王胜利同志、全国茶馆等级评审委员会副主任李守望同志到场并发表讲话。

国家茶馆业标准化培训班现场

国家茶馆业标准化评审员培训班连续举办了十二期,已经培养了一百多名评审员。其职责是积极配合评审委员会开展各地的星级茶馆评审工作,整合地方茶馆资源,促进茶馆业良性发展,为构建中国星级茶馆大家庭,为推进茶馆标准化而努力。

全国茶馆等级评审委员会副主任陆尧向学员赠书

星级茶馆评审是推动茶馆标准化管理、获得更好社会效益与经济效益的必要措施。茶馆等级评审与授后服务是评审委员会的首要工作,评审员的培养更是重中之重。为确保茶馆等级评审工作质量,维护与彰显星级茶馆评审的公正性和权威性,评审委员会特地开办了此次国家茶馆业标准化培训班,以提高星级茶馆评审员队伍素质,帮助他们更好地开展茶馆等级评定工作。

参加茶馆业标准化培训的茶艺师学员切磋茶艺技能

这次培训的主要内容有:中华人民共和国商务部发布的《茶馆经营服务规范》(SB/T 10654-2012),《茶艺师岗位技能要求》(SB/T 10733-2012)和《茶馆等级划分与评定》(SB/T 11072-2013)三个标准的学习;星级茶馆申报评审程序;评审员的基本条件和工作职责;茶馆业发展现状、规律与趋势;首批星级茶馆优秀范例如老舍茶馆、黑黄茶轩、安康茶馆的介绍;限制“三公消费”后茶馆如何营销、星级茶馆如何应对恶意打假等。

评审委员会的培训中,学员对如何做好服务细节、如何做好茶馆营销、如何提高员工积极性、扩大影响力进而提升业绩等内容非常关注。师生互动、学以致用、全面务实的培训风格受到了学员的欢迎与肯定。

茶馆是茶产业链上重要的节点。茶馆业的标准化,对整个茶产业的发展都具有重要意义。2016年以来,在国资委商业饮食服务业发展中心全国茶馆等级评审委员会开展的中国星级茶馆评审与授后服务业务引领下,广东省、贵州省也在积极开展地方星级茶馆评审工作,越来越多的人关心星级茶馆评审工作,对此评审委员会表示感谢。欢迎更多机构与人士共同关注中国星级茶馆事业,促进中国茶馆现代化,发展现代茶产业。

关于举办国家茶馆业标准化暨中国星级茶馆评审员培训的通知


各茶馆投资、经营、爱好者、与茶相关的单位和个人:

     为贯彻商务部颁布的茶馆业国家行业标准,引导茶行业、茶馆企业积极学习标准、使用标准,茶馆等级评审委员会决定在山东临沂举办“中国星级茶馆评审员”培训班,望有关单位和个人积极报名参加学习。

一、相关背景

为了复兴中国茶文化,规范茶馆业经营服务,提升茶馆业管理水平,促进茶馆业健康快速发展,国资委商业饮食服务业发展中心组织起草了三个国家茶馆行业标准。国家标准委批准备案,国家商务部公告于2014年12月1日正式实施。

二、机构概况和职责

茶馆等级评审委员会隶属于商业饮食服务业发展中心。本中心由中央机构编制委员会办公室批准成立,是隶属于国务院国有资产监督管理委员会的事业单位(统一社会信用代码:121000004000191651),接受商务部业务管理。茶馆等级评审委员会由商业饮食服务业发展中心邀请相关机构、专家、学者成立,统筹全国茶馆等级评审工作。其主要职责是负责全国茶馆等级评定的受理、审查、评定、复核、管理、监督及标识牌和证书的制作与颁发、授牌后续大平台服务;组织成立省级、地市级秘书处,授权并监督各地方茶馆星级评审机构开展工作。

茶馆评星的意义

对行业:推动行业标准化进程,引领行业发展趋势,带动茶馆文化产业向前发展。

对企业:可督促、规范茶馆企业参照此项国家行业标准进行调整规范本企业经营管理方式,对经营产品与服务等方面的管理标准化。利用强大的星级招牌和品牌优势,打破地域茶馆的局限,摆脱同质化竞争,开创个性化、主体化服务,提高从业人员荣誉感,大幅提升商业价值,提升企业竞争力。

对消费者:顾客了解茶馆标准后,对于茶馆的等级有所判断,选择星级茶馆可彰显顾客身份价值。

荣誉奖牌

在运营中全面贯彻标准化管理模式,提供顾客满意服务,使茶馆更具吸引力,使茶文化真正有质量、有深度地走进千家万户。

评审员培训 - 课程介绍

主办单位:

茶馆等级评审委员会

承办单位:

茶馆等级评审委员会

培训课程:国家茶馆业标准化(评审员)培训班


培训对象:

1、地方茶叶协会的负责人及工作人员;

2、茶馆经营者或从业人员;

3、茶叶培训学校的负责人及工作人员;

4、热爱茶文化,对茶有一定了解的茶界专业人士;

5、参加工作满2年,对茶馆经营有经验,并想提升自己的茶馆从业人员;

6、准备经营、投资茶馆行业人士;

课程大纲:

1、《茶馆等级划分与评定》内容解析;

2、 评审员工作职责及发展;

3、 标准化经营管理的重要意义;

4、 如何经营好星级茶馆;

5、《茶馆等级划分与评定》评审流程及评分细则;

6、《茶馆经营服务规范》标准解读;

7、《茶艺师岗位技能要求》标准解读。

培训时间:20  年  月 日- 日;共  天

培训地点:山东省

报名电话:

培训费用:

2680元/每人(含培训费、资料费、证书费、场地使用费)。培训学员往返差旅及食宿费用自理。

其他事项:

1、《培训学员情况登记表》见附件;

2、身份证复印件一份、2寸白底照片四张、电子照片1份;

3、考试合格颁发《评审员》证书和《评审员》工作证。


证书样本


评审员的介绍

1、持评审员证书者说明通过了相关专业知识的学习和培训.

2、在个人简历上呈现和应聘时都是加分的优势,特别在茶馆行业中.   

3、茶馆在星级评定时,评审员是不可缺的成员之一,另外有相应的劳务报酬(300元/店).  

4、2年期间评审5家星级茶馆以上可申请评审专家. 

5、商务部颁布的茶馆行业三个标准在修订时,对积极参与和贡献突出的评审员,将会纳入专家起草人名单里,载入史册。
打印