雪桃，桃子的一种，是一种比较稀有的水果，在冬季成熟，颜色诱人！

雪桃—又称：仙桃、寿桃，雪桃果型硕大、色泽红艳。平均果重为500克左右，口感爽脆、桃味浓郁，800克左右一只的价格约人民币1000元、500克的约100元，足见这种桃的珍稀。

雪桃的营养价值很高，它含大量的碳水化合物质和多种氨基酸，另外还含有钾、钙以及镁与锌等多种矿物质，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，对提高身体健康平有很大的好处。

美容养颜是雪桃的重要功效之一，它能补益气血，也能加快皮肤细胞再生，可以让人们的皮肤变得细嫩而红润，也能预防皱纹生成，淡化色斑，平时多食用一些可以让人们的皮肤变得越来越好。

雪桃有一定的活血功效，它含有的微理元素铁，能促进血红细胞再生，也提高血红细胞活性，人体吸收它以后能起到补血和活血的重要功效，另外雪桃中还含有一些膳食纤维，它们能加快肠胃蠕动，可以加快人体内垃圾的排出，可以有效减少便秘的发生。

水溶性固形物含量高（可达14%左右），含人体必需的20种氨基酸中的15种（苏氨酸和胱氨酸除外）也有钾、钙、铁、镁、锌、锰、铜、磷等微量元素和矿物质，沿袭了桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。