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铁司令匠心耕作百亩荒野生态铁观音

时间:2020-01-22 14:29 作者:临沂民生网


铁司令匠心耕作百亩荒野生态铁观音
并成立安溪荒野茶叶专业合作社


自古高山云雾出好茶,福建省安溪县感德镇平均海拔700-800米,山水环绕,气候温和,水量充沛,有着茶树良好的生长环境。安溪荒野茶叶专业合作社基地便坐落于此,其百亩茶园均采用茶树留高梯壁留草土壤全面改良,在秋茶开采之前,把草割下来进行覆盖,秋茶采完之后进行茶园深翻和封园,给予茶树足够的生长空间,加以精心耕作,并回归传统工艺,倾心制茶,将真正高品质的铁观音茶叶送到懂茶、爱茶的人手中。

图为图为安溪荒野茶叶专业合作社茶叶基地
“好茶应该从耕作开始”荒野茶叶专业合作社为了耕种出好的茶树,从而产好茶,以巨大的茶叶产量损失为代价,坚持采用茶树留高梯壁留草种植技术,保证茶树与茶树之间留有空间距离,以便茶树能够全方位感知风雨阳光,并利于茶根呼吸,汲取更多丰富的土壤养分,茶叶的自然生长状态就能得到良好的保护。同时,由于茶园茶树间距大,易于松土,便于人工除杂草,更重要的是方便人工采茶。荒野茶叶专业合作社将原有农民的茶园承包后,整体将茶树改造成茶树留高梯壁留草及土壤修复改良后,坚持五年以上时间不采茶,保持茶树自然状态生长,恢复茶园生态环境。

图为安溪荒野茶叶专业合作社精品茶叶
一株茶树栽培的成功与否,关键在于土壤及其生长环境的好坏。为此,传成荒野茶叶专业合作社携手了具有中国农业大学土壤与微生物专家的关联协会——福建省生态文明发展建设促进会,自2015年起开展茶叶品质提升试验,根据感德的土壤结构、生态环境及铁观音茶树的特性,成功研制了适合茶树生长的生物有机肥与微生物菌剂,一年松土施农家肥两次,助力茶树吸收营养,喷洒菌剂,有效提高茶树的抗病力。传成荒野茶叶专业合作社对茶树种植下足功夫,在制茶方面也用尽心思,丝毫不马虎,回归传统,全流程手工制茶,最大程度保持茶叶的自然味道。
荒野茶专业合作社用脚踏实地的农民本色匠心耕种百亩荒野生态铁观音茶树,深研茶叶习性特点,依据传统工艺,适时调整制作细节,确保制出高品质茶叶,为的是让更多人能够喝到一杯芳香四溢、沁人心脾的铁观音。

图为安溪荒野茶叶专业合作社负责人汪建国(右)
爱好摄影的茶人汪建国:国家高级评茶师、中国茶叶发展研究院理事、山东临沂安溪茶叶发展促进会常务副会长兼秘书长、福建省茶产业研究会铁观音专业委员会副主任、安溪县感德微商协会秘书长、福建省摄影家协会会员、福建省青年摄影家协会理事、福州市台江区摄影家协会副秘书长,荣获安溪铁观音拼配技术大师、中国世界功夫茶大赛金奖茶王、首届海西茶王争霸赛金奖茶王、“茶叶烘焙科技创新成果奖”、“生态茶生产技术科技创新奖”、‘全国绿色消费名牌产品’、“消费者满意品牌”“党员诚信企业”等称号,寻找原产地茶王组委会联合发起人

中国工程院院士刘仲华在中国茶产业T20峰会上称赞“安溪铁观音是安全好喝健康的好茶,中国茶叶极品中的珍品”。(赢长)

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