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安溪铁观音斗茶英雄会！

时间：2019-10-28 12:58:05 作者：我的信息

为给更多的感德爱茶人士提供斗茶、好茶交流平台和政府领导提供秋季茶叶产销、质量参考信息。10月17日晚上6：00时，感德镇在镇政府三楼接待室举行今年秋茶第二次好茶交流活动。茶农、茶企、感德茶叶收购站点等积极到场参加。参加者需带7克5小包秋茶，未能亲自驾临的，也把手头的茶样寄了过来。他们摩拳擦掌，纷纷拿出精挑细选的“存量版”好茶，准备在斗茶会上一展风采，也“炫酷”一下今年的好收成。

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此次活动共收到50多个好茶茶样，质量都是杠杠的。感德镇长林清杰分析说，鉴于气候干燥、夏秋以来少雨等气候条件的影响，从数量上看，感德今年秋茶减产30%，但从质量上，茶叶品质提升，价格上扬。从市场调查看，普通茶叶毛茶平均提升20元，高端产区毛茶价格上涨超50%。在大坂、槐川、槐植、槐东、槐杨、石门、龙通等村，200—300元的毛茶很普遍，最高毛茶一斤卖到800元。

今年感德秋茶深受消费者追捧，茶叶销售市场火爆，茶农户中出现高端茶叶被抢购热潮。如：10月8日，感德镇槐植村首届“感德茶师傅”黄小兵，当天制出的一百多斤毛茶以每斤400元的价格被消费者“抢购”。槐东村安溪铁观音名匠陈清龙制出的好茶以每斤500元没烘干就被消费者“抢走”茶球等。镇人大主席张炳灿此间常入茶农户，好茶处处，最是了解。

“感德政府深入茶农户、茶商、茶企、茶叶销售市场调查和举办斗茶交流等活动，第一时间搜集产销两端市场信息，及时对下一步茶叶工作做出指导，是一个好举措。”安溪铁观音制茶工艺大师、老固茶叶专业合作社负责人陈两固热情介绍说，今年秋茶品质好的毛茶每斤要两百至五百元，价格两三百元的毛茶很普遍，他比去年多收购了十几担，“而且好茶要抢购才能拿得到手。”品质一般的毛茶每斤收购价在八九十元，他收购品质一般的上百担毛茶，均价85元左右。

感德茶业发展促进会会长、庆芸茶叶专业合作社负责人陈庆云告诉笔者：今年秋茶质量提升，最主要是政府提倡土壤改良、梯壁留草、茶树留高等茶园生态建设，提高原材料质量。陈庆云坦言，他今年秋季收购的高端茶叶较去年大幅增加，毛茶收购价在500元以上的有十担左右；收购的普通秋茶共有十万斤左右，均价达到了60多元。

“非常畅销，都是客户直接上门预订，争着抢着要！”首届“感德金牌茶师傅”陈德庆说，今年秋茶，他的产量减产、但茶叶质量大幅提高，他制作的二十担左右毛茶，均价300多元，最高卖到毛茶1斤800元。在他们角落槐东村青草洋，秋茶整体质量都很不错，毛茶在200—500元的很正常。

感德镇人大主席张炳灿分析，感德今年秋茶品质提升的因素主要在于：一是，茶青方面，今年在全镇范围内开展重奖茶园“两留两禁”活动，鼓励茶农户积极参与茶山生态修复，推进茶园深翻、施有机肥、梯壁留草、禁用除草剂等工作，大大修复茶山生态，提升鲜叶品质；二是，工艺方面，举办首届“感德茶师傅”大赛，以赛带训，集中开展制茶技艺交流、茶叶品鉴、经验总结、借鉴提升等活动，进一步提升感德茶师的制茶技艺；三是，宣传方面，通过举办首届“泉州高速杯”感德铁观音2019年春季茶王赛、品鉴会、建立感德茶馆APP等宣传活动，把消费者和爱茶人“请进来”，进一步体验感德好茶、让消费者认知、认同感德铁观音，持续提升感德铁观音品牌的知名度、美誉度和影响力。

感德镇长林清杰表示，下一步，感德镇将继续纵深开展各级各类茶事活动，整合镇内外的各路资源，探索茶庄园发展模式，推动感德茶产业永续发展。一是，继续举办茶事活动，加大宣传力度，紧接着将在10月22日举办“保生大帝杯”秋季茶王赛及在10月底参展广州茶博会等；二是，进一步引导茶农强化茶园基础管理，落实茶园管理“两留两禁”政策，秋茶后，将在全镇范围内对未落实“两留两禁”政策的茶园地片进行“挂牌督办”，持续提升茶园生态；三是，建设“感德茶师傅”技术传承和创新中心，推动实践和科研相结合，发挥感德茶师傅的示范引领作用，吸引一批高素质年轻人加入，锻造一支带不走的乡土人才队伍，为茶产业永续发展提供强大的人才支撑。