日照桂花红茶原产自于山东省日照市岚山区巨峰镇，位于北纬35度，是我国江北区的茶叶主产区，属暖温带湿润季风气候，雨量充沛、空气湿润、光照充足且漫射光多。
因其制作工艺特别，由山东润沁茶业有限公司出品的传统工艺秘制日照桂花红茶，日照红茶，日照白茶等。鲜叶的原料采摘于南茶北引首批试验田的茶青，桂花采用于百年以上的鲜桂花，其桂香浓郁。
简介
“日照桂花红茶”制作工艺十分复杂，主要包括采摘、选青、摊晾、萎凋、初揉、解块、烘干，提香等。鲜叶原料采自巨峰镇优质生态茶园，一芽一叶初展至一芽二叶为原料，桂花采自于百年桂花树的鲜桂花。桂花红茶每年炒制于中秋节至10月下旬结束。

 品质特点
外形条索紧结乌润，披满金色的绒毛；色泽乌润；滋味浓郁；香气芬馥；汤色鲜亮；叶底红艳成朵。桂花红茶系工夫红茶，品质优异，风韵独特，色香味形俱佳，是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。外形紧结乌润、汤色红艳明亮、滋味厚滑鲜醇、蜜糖香气高锐且独具桂花香，功夫泡饮可达10泡以上而韵味不变留有余香。
功效：
桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，然而桂花红茶正起到缓解作用。
对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。
且有美容养颜，止咳化痰，养生润肺，改善口腔健康，对人体的肺，胃，气有养护的功效。

 冲泡方法：最佳冲泡用水：纯净水或纯天然“山泉水”
最佳冲泡水温：95—100°C
沸水烫盏，温杯摇香，红茶桂香相得益彰。
第一泡起，桂香四溢，汤色浅金，口感温润如玉，舌尖香甜。
第二泡佳，暗香浮动，汤色浅金玛瑙，秋意甚浓，口感香甜醇厚，齿颊幽香。
第三泡润，桂花清香，口感清甜悠远，水润喉滑。繁华褪尽至简至美。
第四泡酣，余韵悠扬，杯底闻香醉。

 闲暇时，喝一杯日照桂花红茶，这一花一叶一秋的精华，仿佛不仅能够生津止渴、驱寒暖胃，还能温润人们心头的秋燥，存下一段岁月静好。润五湖四海宾朋，沁三山五岳财源。 （赢长）